目次
【十四代】中取り大吟醸 播州山田錦の蔵元・産地・原料米・価格など
| 種類 | 大吟醸 |
|---|---|
| 容量 | 720ml・1800ml |
| 蔵元 | 高木酒造株式会社 |
| 産地 | 山形県村山市 |
| 原材料名 | 米・米麹・醸造アルコール |
| 原料米 | 兵庫県特A地区産山田錦100％使用 |
| 精米歩合 | 35％ |
| ｱﾙｺｰﾙ分 | 15度～16度 |
| 保管方法 | 冷蔵庫（－5℃～5℃） |
| おすすめの飲み方 | 冷・常温 |
| 定価(税込み) | 720ml：6,000円～7,000円 1800ml：不明 |
| 流通価格 | 720ml：30,400円～39,400円 1800ml：53,600円～72,400円 |
【十四代】中取り大吟醸 播州山田錦の特徴・味・ギフト使用は？
【特徴・味】
- 兵庫県特A地区産山田錦を35％まで磨き上げ、蓋麹法・山形酵母による長期低温発酵等手造りされた香味豊かな限定大吟醸酒。（参照：ラベル裏の文章から引用）
- メロン系のフルーティーな香りが穏やかに香る。
口に含むとラフランスのようなはっきりとした甘みが口に広がり、後半はジワリと苦みがやってきて甘みの余韻を残して消えていく。
山田錦の旨みをここまで上手に表現できる酒は少ない。完璧なバランス。
【ギフトには使える？】
- 日本酒ギフトとしてはまさに最高峰の日本酒。これをもらって喜ばない人はいないだろう。
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■720ｍl
■1800ml
総評：【十四代】中取り大吟醸 播州山田錦
9
長所
- 甘みが強いが決してくどくならず、最後は軽い苦みと共にキレイにキレていく。バランスがとても良い。
短所
- 定価購入はほぼ無理。
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