【日本酒カタログ】雪の芽舎(ゆきのぼうしゃ) 山廃純米の特徴・味・通販ギフト【齋彌酒造店】

【雪の芽舎(ゆきのぼうしゃ)】山廃純米の蔵元・産地・原料米・価格など

種類	純米
容量	180ml/720ml/1800ml
蔵元	株式会社齋彌酒造店
産地	秋田県由利本荘市
原材料名	米(国産)・米麹(国産米)
原料米	麹米：山田錦 掛米：秋田酒こまち
精米歩合	65％
ｱﾙｺｰﾙ分	16度
日本酒度	＋2
酸度	1.8
保管方法	冷暗所
おすすめの飲み方	冷・常温・燗
定価(税込み)	180ml：385円 720ml：1,485円 1800ml：2,860円

【雪の芽舎(ゆきのぼうしゃ)】山廃純米の特徴・味・ギフト使用は？

【特徴・味】

・「インターナショナル・サケ・チャレンジ2008・2009」 純米部門 2年連続トロフィー賞受賞
　「第6回日本全国美酒鑑評会」お燗部門大賞受賞
　「純米酒燗評会2006」第1位燗酒大賞受賞

・やや酸味がかったフルーティーで甘い香り。冷酒にすると、口に含んだときに甘みと酸味を強く感じるが、徐々に辛みもでてくる。後口は辛みと甘みが半々でやや重め。和食との相性は良い。燗にするとフルーティーな甘みは消えて、米の旨みが強くなる。

【ギフトには使える？】

・化粧箱なし✖。

・フルーティーで飲みやすいが初心者にはやや重いかも。王道の辛口好きにはハマる味。齋彌酒造は2019にNHKのプロフェッショナルで取り上げられて、さらに人気が上昇してる人気銘柄なのでギフトにも良いだろう。とくに『秘伝山廃純米吟醸』『純米吟醸』『山廃純米』の3本がセットになった「雪の茅舎 純米飲み比べセット」がおすすめ。

【雪の芽舎(ゆきのぼうしゃ)】山廃純米を通販で探す

公式サイト(販売なし✖)：雪の芽舎醸造元 齋彌酒造店

■720ml

■1800ml

■雪の茅舎 純米飲み比べセット ７２０ｍｌ×３本

　

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