【日本酒カタログ】八海山 発泡にごり酒(スパークリング)の特徴・味・通販ギフト【八海醸造】

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【八海山】発泡にごり酒(スパークリング)の蔵元・産地・原料米・価格など

種類普通(にごり)/スパークリング
容量360ml/720ml
蔵元八海醸造株式会社
産地新潟県南魚沼市
原材料名米(国産)・米こうじ(国産米)・炭酸ガス
原料米麹米:五百万石
掛米:山田錦・一般米
精米歩合60%
使用酵母協会701号
アルコール分15度
日本酒度-23.0
酸度1.6
アミノ酸度1.4
保管方法(未開封)冷暗所
おすすめの飲み方
定価(税込み)360ml:1,028円
720ml:1,815円

【八海山】発泡にごり酒(スパークリング)の特徴・味・ギフト使用は?

【特徴・味】

・開けるのに栓抜きが必要。再度栓をしめることが出来ないので、全部飲み切るかサランラップなどで瓶口をふさいで保管するかの二択になる。(私はラップで3日間保存したが意外に炭酸は抜けずに残っていた)

・開けるとフルーティーな香り。炭酸は強くもなく弱くもない普通。米の甘みを感じるが、後半はやや苦み。最後に八海山らしい辛さを残して爽やかに消えていく。甘さと苦みが五分五分の割合。

・3日目、炭酸ガスはしっかり残っている。苦みがなくなりまろやかになる。甘みが強くなり飲みやすくなった。

【ギフトには使える?】

化粧箱なし

・人気銘柄のスパークリングなのでギフトに最適。ただし辛口が好きな日本酒好きには合わないかも。初心者には多少苦みはあるが甘みが強く飲みやすいのでおすすめ。

・栓を1回抜いたらもどせないので、贈る相手によってサイズを考えた方が良い(1人暮らしであまり飲まない人には360ml、酒飲み家族には720mlなど)。「スパークリング日本酒飲み比べセット」「八海山の梅酒とのセット」「ビールとのセット」などギフトセットが数種類あるので、相手の好みに合わせて選択できる。

八海山】発泡にごり酒(スパークリング)を通販で探す

公式サイト(販売なし):八海山

■360ml

■720ml

■スパークリング日本酒6本飲み比べセット

■八海山 にごり・梅酒飲み比べセット

■ビール&八海山スパークリングセット

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総評:八海山 発泡にごり酒(スパークリング)

やや甘口
7.5

【八海山】発泡にごり酒(スパークリング)の評価(10点満点中)

7.5/10

長所

  • 米の甘みを感じるが、八海山らしい辛みも楽しめる。
  • 日本酒初心者にも飲みやすいテイスト。

短所

  • 瓶のふたが栓なので、一度開けたら飲み切るか他の物で代用するしかない。

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