【日本酒カタログ】十四代 羽州誉（うしゅうほまれ）大吟醸（純米醸造）の特徴・味・通販ギフト【高木酒造】

　【特徴・味】

• 高木酒造14代高木辰五郎氏が2000年に育成スタートして、18年の歳月をかけてつくりあげた苦労の結晶ともいえる酒米「羽州誉」を13年ぶりに使用。
  
• 羽州誉は母系「美山錦」と父系「玉龍F10」の交配種で、十四代以外に惣邑・寫楽・飛露喜・山形正宗・東洋美人の5銘柄で使用されている。
  
• 惣邑の羽州誉を飲んだことがあるが、どちらもフルーティーな甘みと酸味が特徴的。
  特に十四代は、中盤からの米の旨みのふくらみかたが素晴らしく、飲み飽きることがない。
  後半は苦みとともにサッパリとフィニッシュ。重すぎず軽すぎず、バランスも良い。

　【ギフトには使える？】

• 飲みやすくてフレッシュな甘みは、日本酒初心者やワイン好きなど、普段日本酒をあまり飲まない人にも十分楽しめるテイストだと思う。
  ギフトに出来る機会がもしあれば、（入手困難なため…）なんの心配もなく贈り届けてほしい。きっと相手は喜ぶはず。