【日本酒カタログ】妙高山 特別純米の特徴・味・通販ギフト【妙高酒造】

　【特徴・味】

• 南越後に位置する秀峰妙高山の麓。
  創業二百年の老舗酒蔵が醸す特別純米酒。
  永い伝統と卓越した杜氏の技が、濃醇な味わいと馥郁たる重厚な香りを生み出しました。
  これも一重に『馴化の妙』と『麹の秘めたる生業』から生まれたものです。
  米どころ新潟が育んだ逸品。
  その醍醐味をご堪能下さい。（参照：妙高酒造公式サイトから引用）
  
• 2018年国際的なワインコンクール「ブリュッセル国際コンクール(CMB)」の日本酒部門として新設された「SAKE selection」純米酒部門でプラチナ賞受賞。
  「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017」メイン部門 最高金賞
  全米日本酒歓評会（U.S. National Sake Appraisal) 純米部門 金賞
  
• 開栓するとアルコールの匂いと米の甘みが穏やかに香る。
  口に含むとまず酸味と甘みがガツンと鼻に抜けていく感じ。
  後半は酸味と辛みが全体の味をリードしてそのままフィニッシュ。
  後口に米の旨味がモワーと口の中に広がり、余韻を楽しめる。
  

　【ギフトには使える？】

• リーズナブルでスーパーでも購入できるので、普段使いの自分用の酒という印象。
  妙高山でギフト向きの商品は、兵庫県産の山田錦を35%まで磨いた桐箱入りの大吟醸 三割五分がおすすめ。