【日本酒カタログ】新政 桃やまユの特徴・味・通販ギフト【新政酒造】

【新政】桃やまユの蔵元・産地・原料米・価格など

【新政】桃やまユの特徴・味・ギフト使用は？

【特徴・味】

・この「桃やまユ ポップラベルバージョン復刻版」は平成23酒蔵年度(2011～2012)の醸造シーズンに製造された「桃やまユ」とほぼ同レシピで製造されたものである。相違点としては、本作品の酒母が「生酛仕込」であるのに対し、オリジナルバージョンは白麹を用いた「白麹酒母」であることだ。(参照：付属のリーフレットから引用)

・秋田初の酒造用好適米「改良信交」を使用。(美山錦と兄弟米)

・フルーティーな甘い香りで「甘口」を想像しながら飲むと…意外にも辛みが強い。口に含むと米の甘み、旨みを感じるが中盤は酸味と苦みがメイン。後半に独特の苦みと辛みを感じながら余韻は短めでフィニッシュ。非常に個性的で飲みごたえのある面白い酒。

【ギフトには使える？】

・茜孔雀90との2本セットで専用箱に入っている〇。リーフレット付き。

・入手困難な新政の頒布会のセットなので、日本酒ファンから初心者まで喜ばれる貴重なギフトになるだろう。頒布会の申し込みができないと、ヤフオクなどの転売から買うしかない。しかも超割高なのでおすすめできない。

【新政】桃やまユを通販で探す

公式サイト(販売なし✖)：新政酒造株式会社オフィシャルサイト

※2023年10月現在取り扱い店舗なし。

・こちらの酒を飲んだことある方からの「10段階評価」＆「感想」もお待ちしておりますので、「記事下のコメント欄」からお気軽にご記入下さい。

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総評：新政　桃やまユ

やや辛口

8

【新政】桃やまユの評価(10点満点中)

8.0/10

長所

• 甘みはおさえめで爽やかな酸味と辛みの印象が強い。非常に独特の味わいで、つかみどころのない面白い酒。

短所

• 日本酒初心者には多少飲みづらいかもしれない。