【日本酒カタログ】新政 茜孔雀90の特徴・味・通販ギフト【新政酒造】

【新政】茜孔雀90の蔵元・産地・原料米・価格など

【新政】茜孔雀90の特徴・味・ギフト使用は？

【特徴・味】

・新政酒造初の実験酒である「陽乃鳥」が商標の問題で3年間名前を使用できなかった。その際にかりそめの名前として「茜孔雀」が使われていた。

・本来は平成24年度に発売される予定であった「茜孔雀90」だが、搾った酒に他の酒をブレンドしてしまうという痛恨のミスにより発売が不可能になってしまった。その幻の味わいを再現したものがPAST MASTERS RIMIX vol.1に満を持して登場！

・仕込み水のかわりに日本酒を使う「貴醸酒」だが、甘みが強くすぎたり変なクセがあるものが多いなか、この「茜孔雀90」は非常に飲みやすく造られている。

・キレイな黄色の液体。香りはフルーティーな甘い香りがほんのりと。口に含むとまず甘み。日本酒とは思えないフレッシュ果実のような甘みが口に広がる。そして柔らかい酸味と苦みが甘みと相まってバランスの良い液体となり喉を通っていく。

【ギフトには使える？】

・桃やまユとの2本セットで専用箱に入っている〇。リーフレット付き。

・入手困難な新政の頒布会のセットなので、日本酒ファンから初心者まで喜ばれる貴重なギフトになるだろう。頒布会の申し込みができないと、ヤフオクなどの転売から買うしかない。しかも超割高なのでおすすめできない。

【新政】茜孔雀90を通販で探す

公式サイト(販売なし✖)：新政酒造株式会社オフィシャルサイト

※2023年10月現在取り扱い店舗なし。

・こちらの酒を飲んだことある方からの「10段階評価」＆「感想」もお待ちしておりますので、「記事下のコメント欄」からお気軽にご記入下さい。

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総評：新政　茜孔雀90

甘口

8.5

【新政】茜孔雀90の評価(10点満点中)

8.5/10

長所

• 好みが分かれる味だが貴醸酒にしては非常に飲みやすく分かりやすい味。
• 冷やはもちろん燗にしても非常においしい。色々な顔をみせてくれる面白い酒。

短所

• 頒布会限定商品のため入手困難。