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【田光】純米吟醸 雄町 無濾過中取り生の蔵元・産地・原料米・価格など
| 種類 | 純米吟醸 |
|---|---|
| 容量 | 720ml/1800ml |
| 蔵元 | 合名会社早川酒造 |
| 産地 | 三重県三重郡 |
| 原材料名 | 米（国産）・米こうじ（国産米） |
| 原料米 | 雄町（岡山県産100％） |
| 精米歩合 | 50% |
| ｱﾙｺｰﾙ分 | 16度 |
| 保管方法 | 冷蔵庫 |
| おすすめの飲み方 | 冷 |
| 定価(税込み) | 720ml：1,980円 1800ml：3,905円 |
【田光】純米吟醸 雄町 無濾過中取り生の特徴・味・ギフト使用は？
【特徴・味】
- 田光をメジャーな酒に押し上げた、酒米「雄町」を使用した純米吟醸酒。
田光との相性は抜群で、雄町の旨味・甘みを最大限に生かした最強の一本。
本数が少ない上に特約店限定販売なので、めったに飲める機会がないが、『オマチスト』なら絶対に飲んでおきたい名酒の中の名酒である。 - 開栓するとバナナのような甘旨な匂いが華やかに香る。
無濾過なので若干味が暴れてるかなと思いきや…見事なバランス感。
米の旨味が前面に広がり、その奥からジワジワと甘みと酸味が加わる。
後半に辛みが全体をまとめてそのままキレイにフィニッシュ。後口はスッキリ。
完璧です。
食中酒にもとても良い。料理の邪魔を一切しない、主役にも脇役にもなれる器用な立ち回りは本当にすごいの一言。
【ギフトには使える？】
- なかなか手に入らないが、もし購入できる機会があれば是非ギフトに使ってほしい。というか、むしろ自分で飲んでほしい。そんな貴重なお酒・
【田光】純米吟醸 雄町 無濾過中取り生を通販で探す
■720ｍl
※2023年10月現在取り扱い店舗なし。
■1800ml
ポチップ
総評：【田光】純米吟醸 雄町 無濾過中取り生
甘口
10
長所
- 甘旨系の日本酒の中でも最高峰の一本。口に含んでからのアタックから中盤のふくらみ、フィニッシュへの導線からの後口のサッパリ感まで、全て完璧においしい酒。120点。
短所
- 手に入りにくい点だけマイナス。それを考慮しても100点。
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