【日本酒カタログ】而今 特別純米 火入れの特徴・味・通販ギフト【木屋正酒造】

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【而今】特別純米 火入れの蔵元・産地・原料米・価格など

種類特別純米
容量720ml/1800ml
蔵元木屋正酒造合資会社
産地三重県名張市
原材料名米(国産)・米麹(国産米)
原料米掛米:八反錦(80%)
麹米:山田錦(20%)
精米歩合60%
アルコール分16度
保管方法冷蔵庫
おすすめの飲み方
定価(税込み)720ml:1,650円
1800ml:3,080円
流通価格(税込み)720ml:10,000円~13,000円
1800ml:12,000円~22,000円

【而今】特別純米 火入れの特徴・味・ギフト使用は?

 【特徴・味】
  • 而今の人気定番酒。掛米に八反錦、麹米に山田錦を使用した特別純米酒。
     
  • マスカットや洋ナシ系の爽やかな香りが穏やかに。

    ほんのりガス感と酸味、そして口の中で甘みがふくらんでいき、苦みと辛みで後口をスッキリさせながらフィニッシュへ。
    全ての味のバランスがよく、完成度が高い見事な仕上がり。

    翌日はガス感はなくなるが、甘みと酸味が濃くなり旨みがます。
 【ギフトには使える?】
  • 而今は全般的にかなり入手困難な酒なので、ギフトで贈れば日本酒好きから初心者までみんなに喜んでもらえるだろう。
    特に而今の定番「特別純米 火入れ」は甘旨で飲みやすいのでおすすめ。

【而今】特別純米 火入れを通販で探す

公式サイト(販売なし✖):木屋正酒造

■720ml

■1800ml

 

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総評:【而今】特別純米 火入れ

甘口
10

【而今】特別純米 火入れの評価(10点満点中)

10.0/10

長所

  • 甘味・酸味・苦み・辛み、これら全てのバランスが綺麗にまとまっており、非常に完成度が高い。日本酒の1つの完成形。

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