【日本酒カタログ】男山 生酛純米(特別純米)の特徴・味・通販ギフト【北海道男山】

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【男山】生酛純米の蔵元・産地・原料米・価格など

種類特別純米
容量180ml/720ml/900ml/1800ml
蔵元男山株式会社
産地北海道旭川市
原材料名米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米出羽燦々・美山錦・五百万石
精米歩合60%
酵母きょうかい701号
仕込水大雪山系石狩川の伏流水(超軟水)
日本酒度+4
アルコール分15度
酸度1.6
保管方法(未開封)冷暗所
おすすめの飲み方・常温・
定価(税込み)180ml:387円(名門酒会限定)
720ml:1,212円(名門酒会限定)
900ml:1,325円
1800ml:2,537円

*日本名門酒会(公式HP)

生酛とは
伝統的な手造りの醸造法でその技術が高度のため現在実施している蔵元は僅かです。
米・米こうじだけで醸した生酛造りのこの酒は飲みごたえのある酌めどもあきないお酒です。

(参照:ラベルから引用)

【男山】生酛純米の特徴・味・ギフト使用は?

【特徴・味】

・生酛(きもと)とは、自然の力を活かし手作業で酵母を育てる伝統的な醸造法。
(参照:男山株式会社公式ホームページ 代表銘柄内から引用)

・珍しい5合瓶。香りはあまりしない。口に含むと米の旨み・甘みを感じつつ、酸味が奥の方からやってきて爽やかにキレていく。非常に飲みやすい辛口の酒。食中酒に良い。

【ギフトには使える?】

化粧箱なし

・コスパが良く手に入れやすい酒なので、自分用の普段使いの酒という印象。男山でギフトにするなら「化粧箱付き男山地酒セット」がおすすめ。

【男山】生酛純米を通販で探す

楽天・amazonには五合瓶はなし。公式通販なら五合瓶も販売してます。

公式サイト(販売あり):男山株式会社

■180ml

■720ml

■1800ml

男山 地酒セット2本入 化粧箱付き

 

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総評:男山 生酛純米(特別純米)

辛口
7

【男山】生酛純米の評価(10点満点中)

7.0/10

長所

  • 食中酒にすると本領発揮。料理を引き立てる名脇役。

短所

  • 日本酒初心者向けではない。

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