【日本酒カタログ】十四代 黒縄（くろなわ）大吟醸の特徴・味・通販ギフト【高木酒造】

　【特徴・味】

• かつて、特別良質米には、米俵に黒い縄をかけて区別し、珍重されていたことから銘名。
  本品は代々伝承されてきた「玉返し」と云う秘伝の技をもって精魂こめて造りあげた至宝の大吟醸酒です。
  （参照：裏ラベルから引用）
  　
• 山形県内限定流通酒。生産量は十四代よりも少なく、なかなかお目にかかれないレアな酒。
  　
• 黒縄は「中取り大吟醸 播州山田錦」と「双虹 大吟醸」とほぼ同じスペック（酒米・精米歩合・アル添入り）をもつ。
  　
• メロンやラフランス系のフルーティーな香りがほんのりと漂う。
  口に含むと香り同様にメロン系の上品な甘み、そしてフレッシュな酸味が口に広がる。
  後半になるとやんわりと苦み、そして辛みがやってきて、余韻を残して消えていく。
  　
• 味わいは双虹や中取り大吟醸とほぼ同じかとてもよく似ている。目隠しでテイスティングしたら絶対に分からない自信がある…
  どちらにせよ、とてもおいしい酒であることは間違いない。

　【ギフトには使える？】

• とてもレアな酒なので、ギフトで購入することがほぼ不可能なレベル。
  もし山形在住で購入しやすい環境にいる人は、是非県外に住む仲の良い友達への日本酒ギフトに使ってほしい。喜ぶだろう。